榴莲飘飘

今天晚上去逛超市,看到洋人超市(no frills)居然有著名的榴莲,8毛8一磅,冰冻的,闻不到什么气味。有人要吃,就挑了一个最小的,3斤,弄回家了。我对吃这个东西兴趣不大,不过据说很难开,这倒是有点挑战性。

回家开始研究。查google,找到的方法比较暴力:
工具:烂布、菜刀与报纸。
过程:报纸铺在地上,用布把榴莲压在地上,用刀向榴莲的尾端乱敲,直到敲出裂缝,再用双手用力掰开。

这个办法似乎和“榴莲飘飘”里面的开法比较接近,本想一试,我们不缺破衣服,但考虑到楼下的邻居,还是应该文雅点。于是继续找,找到了比较温柔的方法:
用刀削掉小部份榴莲尾端,找到5条自然裂缝,用刀依着裂缝撬即可轻易的打开榴莲。

我用这个办法打开了这个小榴莲。其实不是撬,我是用切的,怕把刀撬断。由于还没有化冻,吃起来不臭,倒有点冰淇淋的感觉。有点甜,说不上难吃,但也说不上好吃,不知道为什么被称为水果之王,也许是因为那个时候没有冰淇淋。我默认的水果还是应该具有水分多、质地脆的特质。

贴图:



评论: 10 | 引用: 0 | 查看次数: 3218
回复回复minipig[2008-01-13 08:16 PM | del]
广东这边的人都说“一只榴莲顶三只老母鸡”。我捏着鼻子添过一口。味觉敌不过嗅觉。最后送人了。

还有波罗蜜,据说口味比“3只老母鸡”容易让人接受些。每次逛超市我都摸摸过过瘾。不敢吃。
回复回复ydd[2008-01-13 07:57 PM | del]
我十分意外
回复回复jieshu[2008-01-13 06:44 PM | del]
个人认为,热带水果最好的是香蕉,其次是芒果。亚热带的荔枝不错。
回复回复ydd[2008-01-13 09:50 AM | del]
小学以前没吃过杨桃,中学以前没坐过飞机,大学以前没吃过菠萝蜜干,活了几十岁还没吃过榴莲和去过海南的悄悄飘过。。。。。。
回复回复feli[2008-01-13 00:37 AM | del]
菠萝蜜比榴莲好吃一千倍,比杨桃好吃五千倍
海南不是满街都是么?
回复回复jieshu[2008-01-12 08:49 PM | del]
坐飞机比不上你家aag早,呵呵。那个杨桃,似乎是响响她妈去桂林挑回来的,那么自然也没有响响吃得早。那东西长得样子很新奇,味道嘛……
回复回复ydd[2008-01-12 08:25 PM | del]
看看,从小就这么爽,我只知道你很小坐飞机,很小吃了杨桃,今天才知道你还吃过新鲜菠萝蜜!
回复回复jieshu[2008-01-12 11:09 AM | del]
你们美国方面如果没人反对我可以再买一个备着,嘿嘿,就怕你们不敢进门了。不过这种冰冻的似乎闻不到什么味道。
菠萝蜜我幼年的时候吃过,记忆深刻……别人飞机空运来的新鲜的……咬了一口……扔了……
回复回复victoria[2008-01-11 11:37 PM | del]
我吃过菠萝蜜干,很好吃.而且便宜.
回复回复ydd[2008-01-11 11:21 PM | del]
冻柿子的口感也象冰淇淋。。。

我还没吃过榴莲,摸都没摸过,以前想买个罐头的都遭到反对,虽然反对的也都没吃过。

吃过菠萝蜜没有?超市有干制品,甜甜的,脆脆的,还有点臭臭的。
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