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半学期的读书心得

其中考试上个星期结束了,这个星期study week,中文叫学习周,放假一个礼拜,让我们在家好好自觉学习。本以为study week可以在家好好休息,美美的睡一个星期懒觉,但学校太狠了,布置了n多的作业,结果害我一个星期有4天都跑去学校,当然有两天是自找的。跑一趟来回就要2个小时,学习精神空前高涨的连我自己都开始佩服自己了。

从开学的第一天开始,就发现这里的大学生活跟国内完全不一样,几乎每天都要看书,做作业,预习。如果没有预习,老师讲的就会听不懂,尤其像我这种没有专业知识背景的人。听不懂回家就要自己看书,不看书作业就不会做,作业不会做考试就不会,然后会恶性循环,所以一开始我几乎就是全力以赴了,打工的时间从一开始的4天减到3天,到现在减到2天,其间多次请假,让别人代班,以致让经理很是不爽,表现评估只有中等了。

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忆苦思苦——梅菜扣肉

上次买菜,不小心捡了一块带皮五花肉(前面的顾客拿掉了,帮忙收拾的店员放在了我的袋子里),回来想了想,跑去唐人街买了一袋梅干菜做梅菜扣肉吃。

10几年前,学校的菜油水少,出去打牙祭这个菜是必点而且必然是第一个上的——除了补充油水,还起着垫垫肚子方便喝酒的作用。那个时候都没有想过有一天想吃扣肉需要自己做……唉,嘴馋没办法。食色,性也,李安应该再拍个“食戒”……不过似乎李安对吃的兴趣也挺大……

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Tags: 梅菜扣肉

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这都是钻石的力量啊!——色戒

本来没太大兴趣,但经平时不太热心电影的tmy同学一再要求,昨天跑去看了色戒(事后才得知她是为了在国内那些目前看不到的同学面前炫耀)。不知道因为多伦多是小好莱坞还是因为这儿中国人多,距离我家25公里以内居然有5家Cineplex的影院在放。看的那场是中午2点,基本满座,基本是中国人。第一次在多伦多的电影院看中文电影,前十几分钟居然不习惯,一直去看英文字幕……电影中有普通话、夹生普通话、粤语、上海话、四川话、英语、日语……汤mm(唯,不是咱家那个)在剧中居然能说其中5种,实乃是语言天才,难怪能做间谍。

剧情:

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Tags: 电影 色戒

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没天理,老板也过节

早上上班没多久,办公室跑来一人向大家宣布,今天是老板节,大家出钱请老板吃饭……只听说劳工节,从来没听说有个什么老板节!赶紧google了一下,居然还真有这么回事(相关资料附后),真是……(此处省略若干字)……那些老板们一年收入怎么也有三、四个我赚得多,还不算各种福利,居然要我们自掏腰包请他们吃饭,劳工节怎么没看到谁请我吃饭……美国人也真是无聊而且自私,她老板是她爹我老板又不是我爹……也不知道是哪个马屁精出的馊主意……

虽然满腹牢骚,银子还是要掏。依依不舍的拿出$20,心说一个多小时白干了……

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Tags: 老板节

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烤鸭

上个礼拜感恩节,放假一天,按惯例要烤火鸡吃。不过火鸡是非常巨大的,两个人恐怕要吃一个礼拜,于是发奇想搞了一个鸭子,参考若干菜谱,烤着吃了。基本算成功,虽然不一定划算,因为生鸭子9块,买个烤好的鸭子也就十几块。

工序基本是:1,用酱油、盐、酒、姜放冰箱腌两天;2,在冰箱里敞开一天让皮干燥;3,用开水把皮烫了一烫,据说可以收缩毛孔,爱美的女士们可以参考;4,鸭肚子里塞了个切成4瓣的苹果和一点蘸了水的面包,据说可以把鸭肚子撑起来并且避免鸭肉脱水;5,涂点掺了水的蜂蜜,200华度烤了一个小时,中间翻了一次,又涂了点蜂蜜水;6,350度烤了个把小时,中间也翻了两次。完成作品如下:

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Tags: 烤鸭

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太阳照常升起

姜文作为导演拍了三部片子。“阳光灿烂的日子”我看了以后的感觉是代沟,因为那个年代京城大院里孩子的生活,无论物质或精神都和我的童年无法共鸣;然后“鬼子来了”,这片子比较容易懂,把国人的性格弱点描述得的确是入木三分,所以无法公映;前几天学习了姜文拍的新片“太阳照常升起”,看完了的感觉是一头雾水,也许这是其能正常公映的原因,因为审片子的也看不出所以然,呵呵。

看不懂怎么办?读影评。豆瓣(http://www.douban.com/subject/1766086/)上还有些文章可以一读。读了几篇,又让我想起了鲁迅,大家捕风捉影,试图从一堆有意无意的情节中猜测其中的深刻内涵。

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Tags: 电影

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