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圣诞节之前的聚餐活动

今天是圣诞节之前的最后一天上班,所以大家决定庆祝一下,搞了一次potluck。这个活动在我以前的日记中介绍过,就是大家各自带食物去,然后一起分享。第一次potluck还是在linc学校的时候,复活节加上春假,所以在放假的前一天也搞了这样的活动,不过当时规模比较大,5个班少说几十来个人,每人一样,就有几十道菜或者点心了,记得当时带的是香草小蛋糕,12个,似乎不怎么受欢迎,因为太占肚子,大家不愿为了小蛋糕放弃其他美食,因此散伙时候还剩下3-4个,我硬是塞给了其他同学。这次的potluck提前一个多星期就通知了,为此伤了一个星期的脑筋。开始想买一些蛋塔,叉烧酥之类的点心,算了一下人头,至少得准备20个,这些东西还不便宜,别又做吃力不讨好的事情。后来还是放弃了这个想法。经过多方征求意见,决定买些速冻食品,类似枣泥酥饼,豆沙饼之类的东西,符合没有猪肉的要求,由于宗教或者习惯原因,很多人都不吃猪肉,所以最好不弄。星期二sj下班后就帮我去采购,结果只买回来两袋速冻素春卷,说没有看到那些枣泥饼。数了一下两包一共24个,每包2元,还好,不算很贵。就用春卷充数了。可是随之而来的问题是,春卷必须热着吃才好吃,如果提前做了拿过去会冷掉,有损Chinese food的美名。两人一商量决定当天早晨新鲜滚油炸。为了不至于浪费那些油,我们还顺便做了一些带肉末的藕夹,作那个藕夹还真不容易,要把肉从藕的孔里面塞进去,真是功夫活啊。昨晚折腾了好久,终于一切准备就绪。
今天早晨闹钟一响,爬起来就开工了,到油,热油锅,炸春卷,炸藕夹,搞得风风火火。本来还想搞几片生菜叶子垫在塑料饭盒里面装饰以下的,结果发现全部都烂了,只能用卷筒纸代替(注:不是厕所里的卷筒纸bath tissue,是专门厨房里用的towel,中文说起来都一样)。然后把炸好的春卷一个个摆放整齐叠起来,样子还挺诱人的,一共放了20个,尝了一个觉得味道不错,虽然是素的,可比在国内买的酥春卷好吃多了。剩下3个给sj当早饭吃。一到店里大家都围着看我到底带了什么好东西,一打开来大家都在叫nice,也不知道是真是假,有个同事走过来激动地说,wa'o,spring roll, my favarite!我特意申明为了保持新鲜还有热度,早晨才做的,请大家趁新鲜吃。然后就摆在哪里,我开始上班。上到一半,我不时地用眼睛瞄了两下,看看到底受不受欢迎,发现已经少了很多了,一阵欣喜。又过了一阵子,又瞄了一下,没发现我的春卷盒子。终于等到我休息了,跑过去一看,发现我的春卷盒子不见了,正在寻找中,经理跑过来告诉我,因为东西吃光了所以把盒子挪到后面了,免得占地方。哈哈,想不到我的春卷竟然受到这么热烈的追捧,不到一小时的功夫全部吃完了,我带的东西是最先吃完的,其他人的香肠,沙拉,spaghetti,还有蛋糕,虾几乎都没怎么动呢。很多人都跑来称赞那个春卷好吃,哎,可怜的洋人阿,真是没吃过什么好东西啊。这种素春卷在家里谁吃啊。
当然我也吃了很多别的东西,最喜欢那个水果沙拉和火腿,那个切成丁的火腿被我当成零食一样,逮着机会抓一把就往嘴里塞。也有偷懒的人,买了一些巧克力,有人买了酒,也有人只吃白食不带的,当然会受到大家鄙视。

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