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豆皮

从鼠年初三早上醒来开始,不知道做了什么梦,突然很想吃豆皮……经过一昼夜的思索以及流口水,决定亲自动手解决这个问题。上网查了查资料,再回忆了一下初中在前进四路/江汉四路某无名小吃店多次观摩的印象,结合家里的有限资源,做了一锅。虽然比不上街头卖的,自我感觉味道还行。

步骤:
1,用了点面粉和糯米粉弄了小半碗浆(条件有限,没有豆的成分……),锅里用不占锅油喷了一下,倒进去做"豆"皮;

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