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烤鸭

上个礼拜感恩节,放假一天,按惯例要烤火鸡吃。不过火鸡是非常巨大的,两个人恐怕要吃一个礼拜,于是发奇想搞了一个鸭子,参考若干菜谱,烤着吃了。基本算成功,虽然不一定划算,因为生鸭子9块,买个烤好的鸭子也就十几块。

工序基本是:1,用酱油、盐、酒、姜放冰箱腌两天;2,在冰箱里敞开一天让皮干燥;3,用开水把皮烫了一烫,据说可以收缩毛孔,爱美的女士们可以参考;4,鸭肚子里塞了个切成4瓣的苹果和一点蘸了水的面包,据说可以把鸭肚子撑起来并且避免鸭肉脱水;5,涂点掺了水的蜂蜜,200华度烤了一个小时,中间翻了一次,又涂了点蜂蜜水;6,350度烤了个把小时,中间也翻了两次。完成作品如下:

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Tags: 烤鸭

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太阳照常升起

姜文作为导演拍了三部片子。“阳光灿烂的日子”我看了以后的感觉是代沟,因为那个年代京城大院里孩子的生活,无论物质或精神都和我的童年无法共鸣;然后“鬼子来了”,这片子比较容易懂,把国人的性格弱点描述得的确是入木三分,所以无法公映;前几天学习了姜文拍的新片“太阳照常升起”,看完了的感觉是一头雾水,也许这是其能正常公映的原因,因为审片子的也看不出所以然,呵呵。

看不懂怎么办?读影评。豆瓣(http://www.douban.com/subject/1766086/)上还有些文章可以一读。读了几篇,又让我想起了鲁迅,大家捕风捉影,试图从一堆有意无意的情节中猜测其中的深刻内涵。

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Tags: 电影

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科技发达(续)

2005年5月,当时看了Google的地图,发了一个帖子惊叹了一把科技发达(地址)。两年多过去了,地图科技又有了新的发展,不得不又感叹一把。这次是微软的地图(maps.live.com)。

以前好象说过微软太有钱了,有钱到用不着去冒创新的风险,有什么成功的东西出来了直接买下来,买不下来就照着用钱砸一个类似的。不知道什么时候google地图也被它仿冒了,并加了一个新玩艺(是否原创不得而知),3D地图。看了以后,对于导弹可以钻进某个特定窗户的功能是再也不用怀疑了。

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Tags: 地图

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由于某些人重返校园,导致全家不得安宁,这个第三天也就拖了很久。不过第三天其实也没有什么内容,基本上就是在往回赶路。

一早趁人少拍了几张照片,然后离开魁北克西行。

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Tags: 加东三日游 泰安

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世道艰难,生存不易阿

我的办公室挂的牌子是IS & Financial,总共四个人,两个IS的,一个是我老板一个是我,都是中国人;两个Financial的,一个Financial Analyst,也是中国人,另一个是个白mm(jj)叫Jennifer,头衔是Payroll Co-ordinator。

今天工作强度正好,不算太忙也不是很无聊,早上给Symantec打了个把小时电话,顺利解决了一个问题;中午跑去麦当劳吃中饭顺便散步,天气也很不错,不冷不热;回办公室继续上网查资料。看到医院的VP Human Resource,五十多岁吧,白女人(医院管理层基本都是白人),在和Jennifer说什么,也不是很在意,平时看到那个VP觉得很nice的。基本上全医院就是President & CEO最不nice,又黑又廋的白女人,很凶,说话很不客气;另外还有一个Director of Project说话非常客气但就是感觉很虚伪,其他人起码看上去都很好。

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Tags: 工作

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杂记:贝尔;访问统计

加拿大贝尔简直是丢他们祖宗Bell的脸。上个礼拜二,贝尔(大约是Bell Residential,下面简称Bell R)来给一个病人装电话,装完了发现两个内线电话没有拨号音了,于是我打了半天大约是在印度的客服(看过变形金刚的应该知道那种客服,有影评说那段很无聊,那是没有受过那个罪),Bell Business(下面简称Bell B)星期三来了,搞了半天,原来是那个Bell R搞不清楚我们用的数字电话用普通电话是听不到拨号音的,掐断了两根线给那个病人接上了。Bell B当天没带设备找不出线,于是星期四又来一趟把病人的线掐掉,恢复了办公电话,在线上面挂了个小纸片,写着不要偷我的线,并打电话让Bell R的星期五来再给病人装电话。
星期五中午Bell R来了。到了下午快下班,另一个同事跑来说他的电话坏了……星期一又找来Bell B,发现Bell R又把另一条掐了给病人装电话……这次做得更隐蔽,把跳线的线藏起来了……可惜似乎Bell B比Bell R聪明,还是找出来了。再一次把病人的线拔了,恢复办公电话……
据Bell B说,那一层楼的预埋线已经用完了,如果要再加一个电话只能再另外从地下室放一根线到二楼。显然Bell B和Bell R都不愿意做这事。照他的说法如果没打算铺线,Bell R根本就不应该接这个订单。
现在这事情是谁都管不到。Nurse manager说病人找他们,他们不知道找谁;我只负责办公电话,所以病人的电话我是不管的;找Maintenanece,说他只负责给前来施工的人提供方便;找Social work,也没看到什么回音。大家都说自己in the middle of something... 这两天Bell R大约又要来,看看这事情怎么收场。

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Tags: 贝尔 IP地址数据库

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早起,早餐是头一天在路上买的苹果派。然后乘车去北美还是哪儿最大的教堂:圣约瑟夫大教堂。这儿我们俩已经是第二次来了。教堂里面仍然不好拍照。

高瞻远瞩:

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Tags: 泰安 加东三日游

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等某人写写了n天没出来,还是要自己动手阿。

加东三日游是具有中国特色的加拿大旅游方式,遵循著名的“上车睡觉,停车撒尿,下车拍照,回去一问什么都不知道”原则在三天内跑四个城市无数景点,路程约2000公里,如果每小时跑100公里,那么平均到每天坐车的时间也超过6小时。

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Tags: 泰安 加东三日游

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