补脑补头发的琥珀桃仁
作者:jieshu 日期:2010-04-18
又有阵子没写了。主要是没什么新闻，虽然地球各处天灾人祸不断，这地方还是一切照常。四月了，太阳照常升起，春天照常来到，枯树照常发芽，石头照常没开花……本人一如既往的进入了一年一度的春困阶段……工作还是一如既往的做不完，工资还是一如既往的难涨……
因为每天在醒的时候都在勤于思考怎么干好工作和怎么能涨点工资，而后面一个问题大多时候都想不出来，而想不出来的时候就会拔那所剩无几的头发，所以觉得有必要补一下脑和头发，所以想起来要吃这个琥珀桃仁。而工资还没有涨，显然是没钱去买现成的了，所以只有自己做。
因为每天在醒的时候都在勤于思考怎么干好工作和怎么能涨点工资，而后面一个问题大多时候都想不出来，而想不出来的时候就会拔那所剩无几的头发，所以觉得有必要补一下脑和头发，所以想起来要吃这个琥珀桃仁。而工资还没有涨，显然是没钱去买现成的了，所以只有自己做。
盐水花生
作者:jieshu 日期:2009-10-18
熏鱼笔记
作者:jieshu 日期:2009-03-15
开杀戒之温哥华蟹
作者:jieshu 日期:2008-12-07
至尊Pizza
作者:jieshu 日期:2008-05-05
糍粑
作者:jieshu 日期:2008-04-29
某些人在江沪一带极尽腐败之能事，剩下我可怜巴巴在家做清洁。那天炒年糕的时候突然想起一般与年糕同时出现的糍粑。以前都是从黄陂乡下进口的，这儿自然是买不到了，研究了一下发现工序不是很复杂，基本就是糯米弄熟然后敲碎揉成团砸成饼晾干，于是自立更生做了一个。
过程不难，经验教训：米似乎应该稍微烂一点，方便打碎；打糍粑的确是个体力活，我没有石臼，拿个玻璃盆子和洋人弄土豆泥的东西打，也就一菜碗的糯米饭，一身的汗，还打得不是很碎；由于打得不够碎，最后成品表面就不够圆润光滑，于是防水性能就不好，我晾了一天后觉得干了就把它泡水里，谁知道泡了一会儿表面就起毛了（还好没有散）。。。只有捞起来再次晾干。。。两次晾干造成其表皮僵硬，一定程度影响口感。
过程不难，经验教训：米似乎应该稍微烂一点，方便打碎；打糍粑的确是个体力活，我没有石臼，拿个玻璃盆子和洋人弄土豆泥的东西打，也就一菜碗的糯米饭，一身的汗，还打得不是很碎；由于打得不够碎，最后成品表面就不够圆润光滑，于是防水性能就不好，我晾了一天后觉得干了就把它泡水里，谁知道泡了一会儿表面就起毛了（还好没有散）。。。只有捞起来再次晾干。。。两次晾干造成其表皮僵硬，一定程度影响口感。
